Induktionsspisar

Detta är den nyaste varianten av hällar. Tekniken bygger på en induktionsspole och elektromagnetiska fält istället för ett värmeelement. För att kunna använda induktion ska dina kokkärl ha en magnetisk botten. Därför skapas det endast värme när ditt kärl är placerat på kok zonen. Det finns många fördelar med induktion: Lågt energiförbruk, nästan hälften av vad en vanlig keramisk häll. Ingen restvärme, det finns inte det traditionella värmeelement i en induktion, utan den värmer endast där kastrullen står.

Den största skillnaden man vill uppleva när man byter till induktion är hur snabbt det går. Inledningsvis vill det resultera i att det kokar över några gånger. Induktionen reagerar omedelbart eftersom det inte finns någon rest värme i plattan dvs. att när det skruvas ner för värme faller temperaturen snabbt. Det finns induktionshällar i olika mått, modeller och designs. Vi säljer idag fler induktionshällar än de traditionella keramiska hällarna. När man byter från en vanlig häll till induktion ska man vara uppmärksam över att kokkärlen ska ha en magnetisk botten. Använd en vanlig magnet och sätt på botten på din kastrull, blir den sittande så är det en kastrull om passar till induktion.

De flesta induktionshällar har en timerfunktion, så att man kan inställa kokzonen till att stoppa automatiskt, skulle kastrullens innehåll koka över stoppas kokzonen automatiskt. Det är en stor fördel att inga matrester kan brännas fast på hällen, då induktionshällen automatiskt stängs av när du tar bort kastrullen från hällen.

Ytterligare frågor

Vi hoppas att ovanstående text kan hjälpa dig med att hitta rätt spis. Har du flera frågor är du alltid välkommen att kontakta oss.